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西洋参性凉味甘，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。《本草从新》载：西洋参补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。下面滋恩堂药师介绍西洋参的几味夏季小配方

近年来，西洋参成了大众化送礼的滋补佳品，不过很多人不知道怎么吃好。西洋参该怎么吃，有没有什么禁忌？下面滋恩堂药师来为您解答。

花旗参炖水鸭汤的功效：水鸭补阴虚，花旗参养阴祛湿，花旗参炖水鸭汤祛湿健脾益气。

原料：150克的龙眼肉，配上15克西洋参粉；做法：将西洋参与龙眼肉搅在一起后，在锅上隔水炖熟。1～2小时后，可汤匙来舀着吃。每次一勺，开水冲服。

人参是中国传统补药中知名的一种，能益气养阴。而花旗参与其他人参品种不同，性平，适合大部分人食用。

花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲惫、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。

花胶菱角薏米粥是一款适合家常食用的汤，可健脾养肝肾。特别对卵巢囊肿等有好的疗效。那花胶菱角薏米粥怎么做呢？花胶菱角薏米粥的功效有哪些呢？下面滋恩堂药师给大家介绍一下。

花胶海参煲鸡汤是一款家常美容养颜汤，特别适合女性进补，对皮肤很有好处。那花胶海参煲鸡汤怎么做呢？又有什么功效呢？下面滋恩堂药师给大家详细讲解一下。

铁皮石斛，自古就被誉为九大仙草之首。在野生中草药越来越稀缺的现在，人工种植的中草药占据了绝大部分的市场。石斛也不例外。现在又出来仿野生的概念。到底什么样的石斛好呢？滋恩堂药师带大家深入了解一下铁皮石斛。

石斛名列中华九大仙草之首，味甘淡，性凉，其功用为润喉清音，生津益胃，清热养阴，消炎明目。现在用法为：①必须在热性病热退后津液未复时用;②阴虚证可用;③脏无他病而口干胃液不足者使用。下面滋恩堂药师介绍一些石斛的常见食疗方。

近日，安徽省六安市食品药品监管局通过对广播频道进行违法药品广告监测，查处一起盗用知名厂家产品批号的假药案件。如何鉴别真假鹿茸？真鹿茸：体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。

鹿茸作为中药材饮片之一，营养成分比较高，含有不少水分，所以如果外界环境温、湿度稍不对劲，空气中的霉孢子就会掉落在其表面，然后会吸收鹿茸里的营养成分和水分，继而开始发芽，菌孢变成菌丝，鹿茸的营养也因此遭到了严重破坏。

鹿茸是什么？怎样形成的呢？鹿茸有哪些功效和作用呢？在中药中一般怎么用呢，有哪些食用方法呢？下面滋恩堂药师将为您一一揭晓。

花旗参龙眼乳鸽汤的做法原料：乳鸽 1只，花旗参 20g，龙眼肉 50g，红枣 20颗，姜片 10g，盐适量。做法：乳鸽去内脏、洗净后斩件，飞水去血沫。红枣洗净去核。

银耳花旗参肚汤花旗参鸡肉枸杞红枣鸡蛋可以一起煮吗?民间有很多关于食补的说法，譬如，家里谁有营养不良贫血现象，老人会劝着冲点红糖水喝喝，或是直接烧点血汤吃吃。再譬如，如果有人肠胃不好，老人们会说，炖个肚子汤补补。听上去还真的很直接。这所谓吃啥补啥的民间土

女性经常熬夜加班，又困又伤眼伤皮肤。熬夜吃什么好，吃什么提神，吃什么对眼睛好呢？喝绿茶吧喝茶既提神又防辐射，很多人最先想到的肯定是用咖啡或茶来提神。养生专家建议，熬夜时可喝适量的西洋参茶提神，而吃点橙子则有助于保护眼睛，同时随时做做深呼吸也有助于赶走夜间的疲惫。

常用的人参有红参、高丽参和西洋参等，虽然同样具有补气的功效，但西洋参与其他参类不同，可说是一种清凉参，既能益气，又可生津，除烦燥，并可清虚火，扶正气，抗疲劳

西洋参竹笙鸡汤怎么做呢？有哪些作用与功效呢？下面滋恩堂药师给大家介绍一下西洋参竹笙鸡汤的做法。

西洋参木耳蒸鳖的功效：西洋参性凉而补，益气养阴，鳖亦滋阴补虚，两物同用，滋阴作用很好。如再加上凉血养血的黑，特别适合于各种手术后阴血亏虚，或平素经血过多、消瘦体弱、潮热盗汗的人滋补强身。下面滋恩堂药师给大家介绍西洋参木耳蒸鳖的做法及其功效。

今天用花旗参搭配非常普通的食材猪红和大豆芽入汤，更收养血润燥、健脾祛湿之效。那花旗参猪红豆芽汤怎么做呢？下面滋恩堂药师给大家介绍一下花旗参猪红豆芽汤的做法及功效。